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Elvira Petsagkourakis
11/03/2021 15:02

Olivenöl-Butter - was ist das?


Haben Sie schon mal Olivenöl als Brotaufstrich probiert? Geht nicht, weil flüssig? Doch - es geht! Und es geht so: Gießen Sie ein kleine Menge Olivenöl in ein kleines Schälchen und stellen Sie es über Nacht in den Gefrierschrank. Am Morgen haben Sie eine butterähnliche Masse, die Sie getrost aufs Brot schmieren können, z.B. als Unterlage zu Wurst, Käse und anderen nicht-süßen Brotauflagen. Wir haben es schon probiert! Ihre Familie Petsagkourakis